Оценка потенциальной опасности ядовитых растений города Ростова-на-Дону

Введение. Ядовитые растения в условиях городской среды обитания представляют опасность для человека и животных. Известны случаи отравления сорными, дикорастущими растениями, а также используемыми в ландшафтном дизайне. Так, например, в Германии, с 2001 по 2010 год зарегистрировано около 13 тыс. инцидентов, причем 85 % пострадавших — дети [1]. По данным Американской ассоциации токсикологических центров, в 2000–2008 гг. 3,4 % всех отравлений в Соединенных Штатах произошло из-за растений, и почти 70 % пострадавших — дети до шести лет [2]. Анализ различных токсикологических центров в Австралии, Германии [3], Марокко [4], Новой Зеландии [5], Таиланде [6], Великобритании показал, что воздействие растений было причиной 1,8–8 % всех обращений [7]. В большинстве случаев значительная интоксикация не фиксировалась, однако были сообщения о тяжелых и опасных

для жизни отравлениях. Риски сохраняются и в условиях городской среды. Изучение городской флоры Гонконга выявило 26 видов ядовитых растений, с которыми связано 65 случаев отравления разной тяжести с 2003
по 2017 год [8]. Флора Нови-Сада (Сербия) включала 22 вида ядовитых растений, причем авторы [9] отметили их опасное соседство с детскими учреждениями.

Ядовитыми называют растения, которые при контакте или употреблении в пищу могут причинить вред здоровью или привести к летальному исходу, а также любые растения, способные вызвать токсическую и (или) смертельную реакцию [10].

Ядовитые растения тесно связаны с аллергенными, которые ранее изучались на территории Ростова-на-Дону [11]. Однако ядовитые растения могут быть гораздо более опасны, чем аллергенные.

Согласно статистике, в России ежегодно регистрируется более 15 тыс. случаев отравления ядовитыми растениями. Как правило, растительные яды воздействуют на организм через ЖКТ, глаза и кожу. 80 % пострадавших — дети младше 6 лет [12].

Анализ литературных источников выявил низкий уровень изученности распространения и видового состава ядовитых растений в городах Российской Федерации. Наиболее полная информация собрана по Саратову. Авторы [13] приводят 46 видов ядовитых растений из 29 семейств, обнаруженных в черте этого города. Фрагментарно изучалась ядовитая флора Воронежа, Буйнакска и Махачкалы [14].

Ядовитые растения Ростова-на-Дону специально не исследовалась. В [15] есть отрывочные сведения по Нижнему Дону.

Цель представленной работы — оценка потенциальной опасности ядовитых растений, произрастающих в черте Ростова-на-Дону.

Материалы и методы. Исследовались виды ядовитых сосудистых растений в черте Ростова-на-Дону. Первичные данные получены маршрутным методом в ходе полевых работ в 2023–2024 гг.

Класс токсичности растений определялся в соответствии с модифицированной классификацией, предложенной А. Филмером [16].

– A — сильный токсический эффект, может вызвать серьезное заболевание или смерть;

– B — незначительный токсический эффект, при проглатывании растения возникают рвота или диарея;

– C — эффект обусловлен кристаллами оксалата (раздражение рта, языка и горла, может привести к отеку горла, затруднению дыхания, жгучей боли и расстройству желудка);

– D — сок или шипы могут вызывать кожную сыпь или раздражение.

Ростов-на-Дону находится в зоне умеренно континентального климата с мягкой зимой и жарким, сухим летом. Средняя температура воздуха, по данным многолетних наблюдений, составляет +11,0 °С. Самый холодный месяц — январь со средней температурой –2,0 °С, самый теплый — июль со средней температурой +23,4 °С. Среднегодовая сумма осадков в Ростове-на-Дону — 618 мм. Зональный тип растительности, окружающей городской ландшафт, — степи [17].

Результаты исследования. В результате исследований в черте Ростова-на-Дону выявили 66 видов ядовитых сосудистых растений, относящихся к 23 порядкам цветковых растений. По данным Д.В. Вахненко [18], вся флора Ростовской городской агломерации насчитывала 848 видов. Таким образом, доля зарегистрированных видов токсикофлоры составляет около 8 % от общего числа видов ростовской флоры.

Наибольшим по количеству токсических растений оказался порядок Ranunculales — 14 видов (21 %). К порядку Solanaceae принадлежит 6 видов (9 %). На третьем месте — порядок Asparagales (5 видов, 8 %). Остальные 20 порядков сравнительно малочисленны и включают от 1 до 4 видов.

По данным Я.М. Голованова [19], во флоре города Мелеуз (Башкортостан) обнаружено 67 видов ядовитых растений, что близко к ростовскому показателю.

Для сравнения: флора ядовитых растений Саратова на 30 % меньше ростовской. Она насчитывает 46 видов [13]. Очевидно, что большее разнообразие связано с ростовским климатом, более благоприятным для таких растений, как Hedera helix, Toxicodendron radicans, Wisteria sinensis и др. Они нередко используются в ландшафтном дизайне.

Изучаемая токсикофлора включает различные семейства, в том числе нехарактерные для данного региона (Phytolaccaceae, Anacardiaceae, Hydrangeaceae). Больше всего ядовитых растений относится к семействам Ranunculaceae и Solanaceae. Это вполне ожидаемо, поскольку представители этих многочисленных семейств, как правило, в разной степени токсичны. Большинство ядовитых растений Ростова-на-Дону представлены
1–2 видами. Внутривидовое разнообразие токсикофлоры весьма неоднородно, поскольку к ядовитым относятся и культурные формы. Такие декоративные культуры, как Hosta, Hydrangea, Paeonia, насчитывают значительное количество сортов, однако все они содержат определенные ядовитые субстанции.

В таблице 1 приводится полный список ядовитых растений, обнаруженных на территории Ростова-на-Дону.

Эколого-ценотический анализ флоры ядовитых растений Ростова-на-Дону показывает связь некоторых видов с определенными типами местообитаний и ценозам (рис. 1).

Больше всего ядовитых растений фиксируется на клумбах и в цветниках, т.е. в сообществах травянистых декоративных растений (Flower garden) — 27 видов (41 % от общего числа видов). С рудеральными сообществами (Ruderal cenoses) связано 20 видов (30 %). В селитебной зоне (Residential area) обнаружено 13 видов (20 %). Меньше всего видов входили в городские дендроценозы — 6 видов (9 %).

Полученное распределение вполне закономерно, если учесть, что искусственные сообщества цветников и клумб включают разнообразный ассортимент растений. При этом планирование элементов ландшафтного дизайна и зеленого строительства не учитывает риски отравления ядовитыми декоративными растениями. Например, представители семейства лютиковых из родов Anemone и Aquilegia содержат опасные для жизни и здоровья алкалоиды и гликозиды и при этом очень популярны у цветоводов.

Многие ядовитые растения относится к группе рудералов. Они растут на замусоренных, неухоженных территориях, на обочинах дорог, пустырях и т.п. Рудеральные ядовитые растения отличаются высокими темпами размножения, быстро захватывают новые местообитания, то есть это мощные и неконтролируемые источники ядовитых субстанций. Группа включает такие летально опасные виды, как болиголов пятнистый (Conium maculatum), белена черная (Hyasciamus niger), кирказон ломоносовидный (Aristolochia clemetitis) и др.

Ядовитые растения селитебной зоны — это, как правило, одиночные экземпляры или групповые посадки в частном секторе либо элементы фитодизайна на территории жилых комплексов. При неквалифицированном подборе ассортимента учитываются исключительно декоративные характеристики посадочного материала. Однако такие растения достаточно опасны, даже если их не много.

Последние десятилетия на юге России, включая Ростов-на-Дону, получил распространение лаконос американский (Phytolacca americana). Родина лаконоса — Северная Америка, но вид широко распространен на Евразийском континенте. Декоративные свойства лаконоса стали причиной его возделывания в разных странах, и в результате местные экосистемы пострадали от еще одного инвазивного вида. Лаконос негативно повлиял на биоценозы Южной Кореи [20] и Италии [21]. Он распространяется благодаря неприхотливости, быстрому росту и размножению семенами, которые образуются в больших количествах. Во всех частях лаконоса, включая привлекательные ягоды, содержатся сапонины и алкалоиды [22], которые могут вызвать серьезные отравления человека и животных.

Биоморфологический анализ ростовской токсикофлоры выявил преобладание многолетних трав. К ним относится 30 видов растений (45 % от общего числа исследуемых видов). 14 видов (21 %) ядовитых растений — однолетние. На третьем месте оказались кустарники и деревья — 15 видов (23 %). Также среди ядовитых растений обнаружены лианы и двулетники, доля которых не превышает от общего числа видов. Полученное распределение ожидаемо и отражает соотношение жизненных форм во флоре агломерации Ростова-на-Дону, где также преобладают многолетние травы, а кустарники и деревья представлены в меньшем количестве [18]. Отметим, что наибольшее количество ядовитых растений относится именно к семействам с преобладанием травянистых форм (Ranunculaceae, Solanaceae). Сходное распределение биоморфов наблюдается и в токсикофлоре Саратова, где также ведущая роль принадлежит многолетним травам и кустарникам [13].

Классы токсичности отражают степень опасности того или иного вида для человека и животных (рис. 2).

Некоторые виды совмещают свойства двух классов. В качестве примера можно привести плющи Hedera helix и Hedera colchica — вьющиеся, вечнозеленые лианы, которые все чаще используются в частном озеленении (рис. 3). Сок этих растений может вызывать ожоги и раздражение кожи (класс D), а при употреблении внутрь плющ вызывает расстройства ЖКТ (класс B).

Для большинства выявленных видов ядовитых растений не характерен значительный токсический эффект, хотя их употребление и приводит к расстройству ЖКТ. Таких видов — 42 (64 %). Из этого числа 16 видов вызывают раздражение или повреждение кожных покровов и, соответственно, входят в класс D. К растениям с наиболее сильным токсическим эффектом из класса А относится 21 вид (32 %). Из класса С выявлен только один вид (Maclura pomifera). Употребление этих растений грозит отравлением оксалатом кальция с отеками верхних отделов ЖКТ и органов дыхания. Maclura pomifera редко, но встречается в частном озеленении. Ее выбирают из-за интересной формы плодов.

Остановимся отдельно на амброзии полыннолистной (Ambrosia artemisiifolia). Ранее обсуждалась ее аллергенная активность в условиях Ростова-на-Дону [11]. Некоторые авторы указывают на содержание ядовитых веществ во всех частях амброзии, что может привести к негативным последствиям для организма [23].

Некоторые виды, часто встречающиеся в рудеральных местообитаниях, имеют неподтвержденный статус опасности, т.е. нет единого мнения об их токсичности. Это, например, дымянка Шлейхера (Fumaria schleicheri), звездчатка средняя (Stellaria media), клоповник мусорный (Lepidium ruderale) [19].

Токсичность растений во всех выявленных случаях обусловлена содержанием алкалоидов — 28 видов (42 % от общего числа видов), гликозидов — 17 видов (26 %), сапонинов — 5 видов (7 %) и других токсических соединений.

Опасны (особенно для детей) доступные и привлекательные растения с заметными, яркими плодами. В Ростове-на-Дону обнаружили 14 таких видов (21 % от общего числа видов). Они относятся к классу токсичности В, как правило, не дают острого токсического эффекта, но могут вызывать отравление средней тяжести. В качестве примеров можно привести Parthenocissus sp. [24] и Symphoricarpos albus [25].

Обсуждение и заключение. Среди населения Ростова-на-Дону необходимо проводить разъяснительную работу относительно возможной опасности растений, используемых в озеленении.

Описанные в данной статье научные изыскания выявили ядовитые растения, распространенные на территории города. Показано, что значительная их доля связана с рудеральными местообитаниями, где они беспрепятственно развиваются и легко доступны для людей и животных. Кроме того, разнообразие токсической флоры в городской среде увеличивается благодаря внедрению декоративных травянистых и кустарниковых форм, содержащих опасные соединения. Это следует учитывать в проектах ландшафтного дизайна.

Исследование ядовитой флоры для городов юга России проводилось впервые. Планируется изучение количественных характеристик городских растительных сообществ с токсическими видами. Полученные данные планируется использовать для подготовки рекомендаций в сфере озеленения и ландшафтного дизайна.